Cascina Roland

La Cascina

È un’antica casaforte della Val Susa, sita alle porte di Torino, testimone di grandi leggende. Cascina Roland deve il suo nome ad un grande masso erratico situato accanto alle sue mura. E’ spaccato di netto in due parti; la leggenda narra che sia stato tagliato dalla magica spada Durlindana del paladino Orlando, furioso per la perdita della donna amata.
Nel 2012 è stata riaperta e restituita ai cittadini grazie alla gestione della Cooperativa Gaia.

La Location

La struttura comprende:

Il ristorante con una cucina attenta al patrimonio enogastronomico regionale
La locanda composta da 6 camere confortevoli
Il centro congressi attrezzato ed uno spazio Ludoteca
Il salone polifunzionale in grado di ospitare mostre, musei ed eventi
L'area verde con parco e bosco

La Locanda

La locanda di Cascina Roland, riprende la sua antica vocazione storica, solo a tratti interrotta nei secoli, di offrire ospitalità e ristoro ai viandanti (oggi si direbbe passanti o turisti) provenienti da ogni parte d’Italia e d’Europa. E’ situata all’interno della corte della Cascina, lungo la Via Francigena, a poca distanza da Torino e dal confine francese ed è un crocevia di percorsi vari e avvincenti, intrapresi da persone in cerca di nuove atmosfere e sensazioni.

Le Stanze

Le camere “Arnica, Genziana, Viola, Papavero, Rododendro” prendono il nome dalla natura che le circonda e dal paesaggio che si può ammirare dalle finestre di ogni stanza. Sono dotate di servizi interni ed una camera doppia è priva di barriere architettoniche.
Il pernottamento con prima colazione in camera matrimoniale o doppia ha il prezzo di euro 60,00; la camera doppia uso singola ha il prezzo di euro 50,00 e la camera tripla euro 70,00.

I Matrimoni

La location offre, con le sue caratteristiche sale, un’atmosfera magica per un ricevimento nunziale elegante e originale.
A tutti gli sposi che organizzano il banchetto di nozze durante la settimana, il ristorante di Cascina Roland propone menù dal vantaggioso prezzo di euro 55,00.
Gli sposi che organizzano il banchetto nuziale hanno in omaggio la degustazione del menù presso il ristorante e un romantico pernottamento.

Il Parco

Il parco e l’area verde sono attrezzate per il divertimento ed il relax di bambini, di ragazzi e famiglie.
Il Parco Avventura Orma; sorge a breve distanza. Un concentrato di divertimento, con percorsi realizzati tra gli alberi ad altezze diverse a seconda del grado di difficoltà, con ponti tibetani, teleferiche su carrucole, corde reti e passerelle; tutto nella massima sicurezza.

La Natura

Dal 2016 è presente nella vasta area boschiva il Fantaparco Bimbumbaaam.
Il punto di riferimento per scolaresche e sede di un centro estivo unico in Val di Susa dove, in pochi istanti, i bambini possono passare dal gioco del pallone a tenere sul braccio un gufo o incrociare il tenero sguardo dei daini.

Il Museo

Cascina Roland ospita un nuovo punto culturale nel centro della Valle Susa: il MuiMaC "Museo interattivo del Marrone e del Cioccolato".
Un racconto che parte dalla storia di due eccellenze piemontesi: il cioccolato e la maestria dei cioccolatieri piemontesi per arrivare alla scoperta di come si coltiva il marrone pregiato di Villar Focchiardo e di quali sono le sue particolarità. Il museo è attrezzato con aule didattiche e laboratori.

Eventi e Novità

Pasqua e Pasquetta 2024

"Fra le mura dell'Antica Casaforte Cascina Roland."
Per informazioni e prenotazioni:
+393335377434 o +393335235659 - info@cascinaroland.com.

Il Ristorante

Il ristorante di Cascina Roland è inserito nella splendida corte che unisce l'aia al giardino esterno. E’ elegante ed accogliente e sa regalare ai propri clienti il gusto dei sapori della tradizione, con una cucina particolarmente attenta alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico regionale.

La Cucina e la Cantina

Nel menù non mancano il pane fatto in Cascina, le verdure del nostro orto, le carni piemontesi di tagli pregiati e i dessert della casa preparati dalle sapienti mani dello Chef Francesco Garzelli. Il ristorante ha una ricca cantina con vini dell’alto e basso Monferrato, alta e bassa Langa e Roero ed etichette storiche dei vini biologici della Valle Susa.

Lo Chef Franco Garzelli

Per lui la passione per la cucina e l’alta ristorazione crescono di pari passo alla sapiente esperienza acquisita nel campo della pasticceria. Nel 2003 inizia la collaborazione, che durerà fino a tutto il 2012, con la famiglia Fiorio proprietaria del Caffé “San Carlo” e del Caffè “Fiorio”. Sono anni di intesa e fattiva collaborazione che lo vedono protagonista di eventi di promozione di eccellenze locali.

Le Sale

Sala della Rosa di Roland: situata al primo piano con travi a vista che può ospitare fino a 40 persone.
Sala degli Artisti: che può ospitare fino a 50 persone per cene riservate o incontri di lavoro. E’ priva di barriere architettoniche ed offre un senso di familiarità e cordialità.
Sala degli Scudieri: un salone storico del ‘500 con pareti in pietra e soffitto con travi a vista che può ospitare fino a 150 persone, apprezzata per la magica atmosfera e l’originale ambientazione.

A Pranzo e a Cena

E’ nel Menu degustazione che la cucina offre il meglio della tradizione piemontese con una proposta completa che include il tris di gustosi antipasti, il bis di primi, il secondo a scelta con contorno e il dessert della casa. Nei giorni infrasettimanali la cucina propone il pranzo di lavoro al prezzo fisso di euro 12,00 che include il primo, il secondo, un calice di vino e acqua e caffè.